06

2021年11月発行・6号

風とゆきさし、土とゆきさし

1,000円（税込）

特集：内なるものを耕すひと

僕の心がそう言ったから／菅間一徳さん（一葉自然農園）
「つくる」ことで生きていく／加藤鉄平さん

つくるひと

おさんぽジャージー中屋敷ファーム／つないだ先も、人生は続く

つなぐひと

Badalone・清水正康さん、弥江さん／店に集うみんなが幸せになれる場所へ
play farm・櫻井　陽さん／「農業を遊ぶ」から生まれるもの、広がる世界

まちかどのあの味

つぼ半の五目チャーハン

いわての厨から

ひとみさんのお漬物

05

2021年11月発行・5号

あしたのために環をつくろう。

935円（税込）

特集：幸福なめぐりを
つなげていくために。

ひとの想いを巡らす、新しい循環のかたち／マイムマイム奥州
みんなが輝く、めぐりの輪を。／松本養鶏場
「規格外」をごちそうに。／うるおい春夏秋冬
羊をめぐる新たな冒険。／下大桑ヒツジ飼育者の会
買って、使って、環に入ろう。
コラム「もったいない」を、困っている誰かへ。

つくるひと

及川健児さん・由希子さん／自分たちらしく歩けばいい。
三陸ジンジャー・菊地康智さん／生姜の伝道師、いわてに参上！

つなぐひと

平泉SATO・佐藤　渉さん／生まれ故郷で“商い”をする。
瀬戸屋旅館・邊見むつ子さん／邊見さんの恩返し。

まちかどのあの味

西田だんご店の焼きだんご

おいしいほっぺ

光輝くん、奏佑くん
せきくん、たきちゃん

ごはんの時間

盛岡八幡宮の神饌（盛岡市）

暮らしの道具

懐かしいあのカタチ、kasane kop

手みやげ図鑑

小島製菓の「MUSUBit」

04

2020年6月発行・4号

あいつ、菌活はじめたってよ。

850円（税込）

特集：楽しくも怪しい、きのこの世界へ

マグロを食べると「くるみ味」がする？
きのこ王子と森へ行く。
WELCOME TO KINOKO WORLD!
知れば知るほどハマる、きのこは深くて面白い！「いわてきのこ会」
一つの菌床から一個だけ、希少なきのこの正体は？「三陸あわびたけ」
だけじゃない、きのこパワー
イタリア料理Due Mani「香茸のプリン」
安比丸大食堂「くりたけそば」

つくるひと

里山耕暮・佐々木哲哉さん／「レンコン栽培」を選んだ理由
甲子柿の里生産組合・藤井修一さん／「甲子柿」を知っていますか？

つなぐひと

短角考房　北風土・佐々木　透さん／短角牛、生産者、そして、この町が好き
ちいさな野菜畑・小島　進さん／走り続けたひとの、夢のバトン

まちかどのあの味

髙鉱菓子舗のシュークリーム

おいしいほっぺ

杜羽子ちゃん、経日くん
花都くん、登慈くん、陽向ちゃん

ごはんの時間

食の文化祭　京津畑まつり（一関市）

暮らしの道具

口当たりが優しい、木製のスプーン

食べるを考える

「風邪け」の長閑でやさしい曖昧さ

手みやげ図鑑

京屋染物店の「OTEFUKI」

03

2019年4月発行・3号

くるみ愛、フォーエバー。

935円（税込）

特集：くるみ愛、フォーエバー

マグロを食べると「くるみ味」がする？
野田村のお母さんたちはくるみづかいの達人だ。
くるみ料理あれやこれ
食の匠・佐々木エイコさん「くるみ豆腐」
SAVE IWATE・寺井良夫さん「くるみのお酒」

つくるひと

由井野菜園・由井和正さん／畑の真ん中で夢を耕す
milk port NAO・吉塚雄志さん／「うちの牛乳」でチーズをつくるしあわせ

つなぐひと

自然ライフのお店「ちいさなたね」・皆川千里さん／暮らしの中に種を蒔く
山小屋カフェkurakake・本宿慈洋さん／規格外がおもしろい

まちかどのあの味

たかしちのオムライス

おいしいほっぺ

瑠花ちゃん、敦久くん

ごはんの時間

藁づと納豆（遠野市）

暮らしの道具

編み目の表情が楽しい、くるみのかご

食べるを考える

わかめ（田野畑村）

手みやげ図鑑

パティスリーkawasaiの「オイスターバタークリームサンド」

02

2018年3月発行・２号

ふふふ、いわてのお豆腐。

935円（税込）

特集：いわての豆腐「三」珍

小山田豆腐店「ミナさんの恩返し」
デクノボンズ＆小山とうふ店「油屋と豆腐屋の強力タッグ」
嵯峨豆腐店「味づくりの根底に大豆愛」

つくるひと

ファームナカクラ・佐藤純さん「しあわせな牛飼いになるために」
山藤農園・山本早苗さん「当たり前の中に見つけた宝物」

つなぐひと

駒木米穀店・駒木厚介さん「まちの米屋にできること」
食育講座つぶっこまんま・安藤直美さん「安藤流・食育で、地域の農業を守る」

まちかどのあの味

大福屋の中華そば

おいしいほっぺ

凛斗くん、千聡ちゃん

ごはんの時間

正法寺の朝粥（奥州市）

暮らしの道具

いまの暮らしに、わら細工のぬくもり

食べるを考える

安家地大根（岩泉町）

手みやげ図鑑

すっぱい林檎の専門店。の「すっぱいりんごジュース」

01

2017年5月発行・１号

農×夢の新しいかたち。

700円（税込）

つくるひと

ナナツノツキノ「つがる場を耕すために」
さつまファーム「サンプルのない生き方を」
ジオファーム八幡平「馬をめぐる幸せな循環」

つなぐひと

kasi-friendly「うちなる声に、耳をすませば」
PEAK for MEAL「ささやかだけど、とても大切なこと」

要太郎さんからの手紙

「当たり前を疑うことから可能性は生まれる」

おいしいほっぺ

和ちゃん・朔太郎くん

まちかどのあの味

喫茶モカのたまごサンド

暮らしの道具

おひつで食べるひと手間

ご当地バーガーじゃ〜に〜

いわての個性派バーガーあれこれ

手みやげ図鑑

志たあめやの「たぬきさん」